Feijoada Light

Feijoada Light
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Ingredientes:

500g de feijão cozido com sal e louro

100g de moranga cozida com alho e sal

1 c. de sopa de molho de soja light

½ pimentão verde

½ cebola

1 tomate

25g de bacon desengordurado

100g de carne magra (músculo)

Preparo:

Desengordure o bacon e a carne com guardanapo de papel no microondas por 2 minutos. Picar e refogar com a cebola, tomate, moranga, alho, molho de soja e o pimentão. Cozinhar com um pouco de água. Despejar o feijão nesse refogado. Deixar cozinhar mais 10 minutos.

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