Oficina Prática de Gastronomia Funcional – Uberaba-MG

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Com o objetivo de ampliar horizontes e provar que elaborar refeições saudáveis pode ser tarefa bem mais simples do que se imagina, primando sempre por saúde e qualidade de vida na cozinha de casa.
Abordou temas como: Técnicas de Culinária Saudável;  Funcionalidade dos alimentos na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis como hipertensão, diabetes, obesidade e dislipidemias; Substituição de sal, açúcar e gordura; Ervas, condimentos e as suas funções; Elaboração de receitas saudáveis; Degustação. A oficina foi ministrada pela nutricionista Cinara Carvalho na cidade de Catalão – MG.

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