Aplicação do Programa de Boas Práticas para Pequenas e Micro Empresas – Curitiba/PR

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Curso Aplicação do Programa de Boas Práticas p/ Pequenas e Micro Empresas – Curitiba/PR

Data: 12/12/2015

Local: Curitiba/PR

Horários: 09h00 às 18h:00

Investimento:

Acadêmicos R$ 150,00

Profissionais R$ 190,00 até 05/12

Após esta data Valor Único R$ 240,00

Objetivo:

Capacitar profissionais de Serviços de Alimentação
(restaurantes comerciais e industriais, bares, lanchonetes,
hotéis, rotisseries, fast food,…) a implantarem o Manual de
Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais
Padronizados de acordo com a Resolução RDC 216/2004.
Orientar os profissionais na atuação como consultor e
assessor em áreas de produção de alimentos.

Conteúdo Programático:

– Consultoria x Assessoria
– Tipos de Consultoria
– Responsabilidades do Consultor e do Cliente
– Referências e Legislação de apoio
– Boas Práticas de Fabricação em Pequenas e Micro empresas (nivelamento e Implantação x Implementação
– Estrutura Básica do Manual de Boas Práticas
– Estrutura Básica para a Elaboração dos POPs
– Desenvolvimento e Implementação dos POPs (Monitoramento, Avaliação e Registro)

Informações e inscrições pelo site:  www.fitametricaconsultoria.com.br

Realização: Fita Métrica Consultoria – Viva na Medida Certa

Local:  Curitiba/PR

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